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Ok~我來補發文章了。
別問我這是哪天做的，因為沒隨手記，我也搞不清楚了(印象約莫一週前?)
原先，是打算做燒餅的，也許是因為腦海一直惦著那脆餅皮夾油條的香+麥子甜氣的關係:P
總之一開始拌麵糰是照著燒餅的量來配的....
只是家裡沒有很精確的電子秤，客難的用各種量杯秤子的結果就是麵粉比例有點不準，麵糰發不太起來，Q度不夠:(
摸起來軟軟的不夠彈性，依經驗來看就是烤起來不會酥脆的失敗開端。
於是念頭一轉，索幸就利用這失敗的燒餅麵團製作剛好需要軟麵糰的軟牛舌餅吧!
↓↓ 成果如照片 ↓↓
剛出烤箱軟QQ的、香氣也很濃，超好吃!
端離廚房的時候竟然全家人都自動聚集到餐桌邊來了＠＠
於是還來不及阻吃我那貪吃的老爸，瞬間就被嗑了一塊去...所以只能拍到剩下來的兩片
做的時候忘了考慮內餡，所以這次的都是原味，充滿麥子的香氣跟原本揉麵糰時加的一點糖跟鹽味(糖>鹽)。
下回考慮做麥芽內餡，吃起來應該會更可口~
嘿嘿! 不要對著照片流口水唷
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